15. Festival palente i sira u Čavlima ponovno povezuje tradiciju i male okice
Famozni grobnički sir i palenta kompirica, tradicionalni specijaliteti grobničkog kraja, petnaestu godinu zaredom bit će glavne zvijezde vlastitog festivala – Festivala palente i sira koji će 24. lipnja na Trg hrvatskih branitelja od 18 sati u Čavle privući brojne gurmane i one željne uživanja u autohtonoj tradiciji, okusima i zabavi.
Riječ je o festivalu posvećenom autohtonim poslasticama izniklih iz tradicije starih Grobničana, a danas se njeguju kao vrhunski gastro užitak. Festival je osmišljen kao događanje koje će popularizirati i spasiti od zaborava dio bogate grobničke tradicije. Središnji i najatraktivniji događaj je kuhanje velike palente od 500 kg u pinjati od 700 l koju s palentarima veličine vesla miješaju preko 20 kuhara, a za njezino istresanje na taruj promjera 3 m koristi se čak i dizalica.
Zabavni program počinje od 18 sata kada će nastupiti KUD Zvir Jelenje, Plesni centar Sirius, Harmonikaši Sabbatini te još poneki gosti iznenađenja. Sajamsku ponudu obogatiti će 15-ak domaćih proizvođača. Za dječji dio programa bit će zaduženi Društvo naša djece Čavle koji će od 19 do 20:30 sati učiti i zabavljati one najmlađe igrama po starinsku.
Rado viđeni gosti na Grobnišćini su Gustafi koji će rasplesati cijele Čavle uz pratnju Dellboys banda u večernjem programu.
Cijeli program Festivala voditi će nezamjenjivi Joso Krmpotić.
